蔬菜有機肥

　　蔬菜有機肥可使蔬菜硝酸鹽含量平均降低48.3--87.7，氮、磷、鉀含量5--20，維生素C增加，總酸含量降低，還原糖增加，糖酸比，是對西紅柿、生菜、黃瓜等能明顯生食部分的品味。所以說，用了有機肥，農產品葉色鮮嫩，滋味甘美，更好吃了。
　　
　　土壤、土壤中微生物活躍率、克服土壤板結、增加土壤空氣通透。減少水分流失與蒸發、減輕干旱的壓、保肥、減少化肥、減輕鹽堿損害，在減少化肥用量或逐步替代化肥的情況下，土壤肥，使糧食作物、經濟作物、蔬菜類、瓜果類大幅度增產。農產品品質、果品色澤鮮艷、個頭整齊、成熟集中，瓜類農產品含糖量、維生素含量都有，口感好，有利于擴大出口，售價。
　　
　　作物農藝狀、使作物莖桿粗壯，葉色濃綠，開花提前，做果率高，果實商品好，提早時間。增強作物抗病和抗逆、?減輕作物因連作造成的病害和土傳病害，降低發病率;對花葉病、黑脛病、炭疽病等的防,治都有較好的效果，同時增強作物對環境的綜合防御能。
　　
　　蔬菜生產中有機肥的使用量是多少
　　
　　有機肥的大施用量應以作物營養需要為標準。餅肥、雞糞等營養元素含量較高，基肥一次施用量過大，易導致肥害，會土壤硝化，增加蔬菜硝酸鹽含量。因此，以雞糞為主的堆肥作基肥時，甜瓜、西瓜、番茄、豆類等少肥型蔬菜一般施用不宜超過7 500kg/hm2，黃瓜、茄子、辣椒等多肥型蔬菜一般不宜超過15t/hm2。
　　
　　蔬菜有機肥料使用方法
　　
　　一，要讓有機肥爛熟再用
　　
　　人們需要吃煮熟的、消化良好的食物，以便容易吸收和生長。像人一樣，植物和蔬菜需要通過已經完成的有機肥料更容易被吸收。未煮熟的有機肥料在土壤中發酵釋放熱量，容易燒壞幼苗，損壞蔬菜。如果一個農民的朋友在施用化肥后亡或枯萎，很可能是有機肥還沒有成熟。所以，你購買或使用的有機肥是成熟的，這樣你可以避免損失。
　　
　　二，注意有機肥的使用
　　
　　有機肥料有固體和液體兩種，根據我們施肥的方便來選擇，一般來說，固體有機肥適合作基肥，液體有機肥適合作頂肥。好想好，你想在哪里使用它。
　　
　　如果用作基肥，則在土壤中均勻混合有機肥。如果是追肥，在蔬菜旁邊挖一個小洞，在里面放上有機肥，然后用土覆蓋。記住要及時用水覆蓋土壤。
　　
　　重要的3點:
　　
　　1.澆水后覆蓋土壤的追肥是將有機肥料與水混合滲透到土壤中，使根系受到吸引。
　　
　　2.追肥時應將液體有機肥噴灑在蔬菜葉片表面，但注意不要濃度過高，要稀釋。
　　
　　3.施肥前先將土壤稍微松一點，使有機肥更容易吸點入土。
　　
　　三，適度原則
　　
　　由于有機肥的粒大，而且營養成分比肥料低一些，所以在使用時應比較肥料的用量才能要求，但不要說越多越好，太多容易幼苗的根。因此，好盡量少施肥。
　　
　　四是存儲方法
　　
　　有時我們使用剩余的有機肥，這些有機肥應該存放在陰涼干燥的地方并密封。如果暴露在潮濕環境中，效果會受到影響。

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　　關于有機肥與無機肥的適當配比方面，以蔬菜作物周年所需氮素的供應為例，有的提出，來自有機肥中的氮素比例占50~60為宜。糧農組織曾，按照有機氮與無機氮之比為1∶(0.4~1)，并以此確定有機肥與化肥的施用量。
　　
　　有機肥施用期間，總的原則是對于有機肥具有緩效性的特點，將它作基肥或底肥施用，在播種或栽插前施用。為此要擬定合理的基肥份額，對于高產果菜類作物。
　　
　　操控肥水投入，以便削減菜地的氮、磷營養的累積、淋洗和徑流損失，減輕面源污染。