牛糞有機肥

　　牛的排泄量因牛的品種、年齡、體重、飼養管理條件不同而有差異，據查，牛的年排泄量平均為8703kg，是每頭豬飼養期排泄量的3.8倍。
　　
　　牛糞尿資源量可達107324萬t占糞尿類資源總量的34.10，僅次于豬糞尿資源，居二位。
　　
　　根據牛糞尿養分含量推算，每頭牛1年的糞尿可提供氮素38.0 kg、磷素5.3kg、鉀素47.6kg，牛糞尿資源提供的氮、磷、鉀素分別為470.1萬t、62.9萬t、585.5萬t，合計1118.5萬t，相當于投入農田的無機養分總量的33.71，同時還能提供粗有機物9968.7萬t；銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬65.6萬t；鈣、鎂、硫、硅等營養元素2545萬t。
　　
　　牛糞有機肥品質評價
　　
　　牛糞尿的成分與豬糞尿相似，主要是素、半素、蛋白質及其分解產物和各種無機鹽。
　　
　　牛是反芻動物，飼料經過反復咀嚼，其糞質細密，加之飲水多，糞中含水量高，空氣不易流通，糞中有機物難分解，腐熟較慢，屬冷性有機肥。
　　
　　未經腐熟的牛糞尿肥效低，經過發酵腐熟，可以肥效。施用牛糞尿能使土壤疏松，易于耕作，改良粘土有良好效果。按有機肥品質分級標準劃分，牛糞屬，養分含量中等。
　　
　　鮮牛糞平均全氮含量為0.38、全磷0.10、全鉀0.23、水分含量75.0、粗有機物14.9、粗灰粉7.1、C/N23.2、PH7.9-8.0；各種微量元素平均含量：銅5.7mg/kg、鋅22.6 mg/kg、鐵943 mg/kg、錳139 mg/kg、硼3.2 mg/kg、鉬0.30 mg/kg；鈣、鎂、氯、鈉、硫、硅的平均含量分別為0.43、0.11、0.07、0.04、0.07和3.7。
　　
　　牛糞尿分解慢，一般宜作基肥，對各種作物均有增產效果，將牛糞尿制成堆肥。與熱性有機肥混合施用效果更好，施用于過砂、過粘的土壤能達到改土培肥的良好效果，而且還能土壤酶的活性。
　　
　　如何利用牛糞加工有機肥
　　
　　首先要把牛糞晾曬或瀝干，使其水份控制在85以下，然后加入秸稈末，牛的比例為7:3，使原料（牛糞）輔料（秸稈末）的碳比控制在23～28，含水量控制在52～68。后再加入有機肥發酵腐熟劑。
　　
　　原料和輔料及菌劑混合攪拌后，可上堆發酵，上堆的要求是將混合料在發酵場上堆成底邊寬1.8米～3米，上邊寬0.8米～1米，高1米～1.5米的梯形條垛，條垛之間間隔0.5米。條垛堆好以后，在24～48小時內溫度會上升到60度以上，保持溫度48小時開始翻堆。
　　
　　翻堆時務必均勻徹底，將低層特料盡量翻入堆中的中上部，以便充分腐熟。一次翻堆后，以后每星期都要翻堆一次。但是，當溫度超過70度時，立即翻堆，否則有益微生物及發酵菌會被大量，不利于發酵腐熟。
　　
　　牛糞主要用途
　　
　　隨著養牛業的快速發展，糞便污染已成為一大難題，據有關資料顯示，在一些地方，牛糞對環境的污染已超過了工業污染的總量，有的甚至高達2倍以上。一頭奶牛每年產生的糞便在7噸以上，一頭黃牛產生的糞便在5--6噸之間。由于各地對牛糞的處理普遍重視不夠，一些養牛較集中的地方，基本上都沒有牛糞處理設施。這樣導致牛糞到處亂堆亂放，在南方，每到夏季，臭氣沖天，既對周邊居民的正常生活造成影響，同時牛糞又是多種病原體孳生繁殖的源頭，對養殖群體有著嚴重的影響。另外，生牛糞上地，它產生熱量，消耗土壤氧氣，導致燒根燒苗，還對寄生蟲的卵、病源微生物起到傳播作用。因而，牛糞處理顯得重要。
　　
　　牛糞的用途很多，以前直接發酵后做農作物的基肥。現在，可以變糞為寶，加工成有機肥，從而獲取較高的效益。利用牛糞加工有機肥，首先要把牛糞晾曬或瀝干，使其水分控制在85以下，然后加入秸稈末，牛糞和秸稈末的比例為7:3，使原料(牛糞)輔料(秸稈末)的碳比控制在23-28，含水量控制在52-68。后再加入有機肥發酵腐熟劑。這樣可以生成我們可以利用的對環境無害的生態有機肥了。